Rummo Semi di Orzo N°27 500 g

Name: Rummo Semi di Orzo N°27 500 g
Brand: Rummo
Price: 1.79 EUR
Availability: InStock

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Marca: Rummo
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: RUM-SEMI-027-500
EAN: 8008343200271

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I Semi di Orzo Rummo N°27 sono pasta di semola di grano duro a forma di chicco d'orzo, in confezione da 500 g. Il nome viene dalla forma e non dall'ingrediente: nel pacco c'è solo grano duro. Rummo li produce a Benevento con il Metodo Lenta Lavorazione.

Come si usa
Bastano sette minuti. Buttali nel brodo di carne o vegetale e servili appena pronti, oppure usali per una zuppa densa o una vellutata. Sono ottimi anche freddi, conditi con olio, pomodorini e erbe, come una insalata al cucchiaio.

Gusto e caratteristiche
Chicchi lunghi 10,65 mm, larghi 2,6 mm e spessi 1,6 mm, con la sfoglia ruvida tipica di Rummo. Sono minuti ma restano staccati, così il brodo non diventa colloso. In etichetta un solo ingrediente: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Ingredienti: semola di grano duro.
Allergeni: contiene glutine (grano). Potrebbe contenere tracce di soia.

Domande su Rummo Semi di Orzo N°27 500 g

No. Il nome indica solo la forma, che ricorda il chicco d'orzo. In etichetta c'è un unico ingrediente, semola di grano duro, quindi l'allergene presente è il glutine del grano.

Sette minuti. Se li cuoci direttamente nel brodo tienili d'occhio, perché sono piccoli e passano in fretta dall'al dente al morbido.

Rummo li indica per brodo di carne o vegetale, minestrine, zuppe dense e vellutate. Freddi con olio e pomodorini diventano una insalata da mangiare col cucchiaio.

Sono pasta come i risoni, solo con un chicco un po' più affusolato. L'orzo perlato è invece un cereale in chicco, con un altro tempo di cottura e un altro sapore.